【お歳暮】黒毛和牛&岩手県産岩中豚のすき焼きセット(3～4人前)

～黒毛和牛と岩中豚を食べ比べできるお得なセット～

お肉の総量520g。黒毛和牛の希少部位(サーロイン＆ミスジ)と岩中豚2種(バラ・肩ロース)を食べ比べできるお得なセット。 付属品も充実しているのでお鍋ひとつですぐにすき焼きをお楽しみいただけます。

★黒毛和牛★
肉質の良いとされる和牛の中でも、特に黒毛和牛は、遺伝的な特性から、霜の降り具合、肉の色味、締まりなど肉質が大変良く、最高峰の牛肉と呼ばれています。さらに、旨味の効いた脂肪が赤身の間に緻密に入り込んで、細かな霜（サシ）を降らせることで、柔らかく、口の中に入れるととろけるような、まろやかな味わいに仕上がっています。

ーサーロインー
背中から腰あたりのお肉です。キメの細かい肉質で、適度な霜降りが入っており、柔らかくて旨みが濃厚な部位です。

ーミスジー
肩甲骨の内側のお肉です。一頭からわずか3～4kgしかとれない希少部位。運動が少ない部位なので柔らかな食感が特徴です。

★岩手県産 岩中豚★
岩中豚は数々の品評会で最優秀賞に輝く銘柄豚です。純白で適度なしまりの脂肪を持ち、ジューシーでまろやかな旨みと深い味わいのあるコクは、その品質の証とされています。

その他
KINTAN特製わりした・本日のお野菜12種・こだわり玉子付きなのでセット

熨斗(のし)付き

■内容(3～4人前)

※こちらの商品は冷蔵便でお届けします。
※ご到着から3日後までにお召し上がりください。
※お肉の枚数は判の大きさによって変わることがございます。