【敬老の日限定商品】秋の味覚のきのこ6種と黒毛和牛&岩手県産岩中豚のカジュアルすき焼きセット(2人前)

～秋の味覚のきのこ6種と黒毛和牛と岩中豚を食べ比べできるお得なセット～

お肉の総量320g。黒毛和牛の希少部位(サーロイン＆ミスジ)と岩中豚2種(バラ・肩ロース)を食べ比べできるお得なセット。付属品も充実しているのでお鍋ひとつですぐにすき焼きをお楽しみいただけます。

★6種のきのこ★
食物繊維が豊富で種類によって栄養価も効能もさまざまな顔をもつきのこ。
秋だからこそ召し上がることができる豊富な種類のきのこを6種ご用意。
はらびらたけ、しめじ、平茸、えのき、タモギダケ、ヤマブシタケ

ーえのきー

えのきには疲労回復効果や感染予防や免疫力・抵抗力の向上の効果など実は嬉しい効能がいっぱいあります！

ーしめじー

便秘の解消、高血圧の予防、疲労回復、ダイエット、二日酔いを防ぐ、感情を穏やかにする、集中力アップなどが期待できます。

ー平茸ー

ひらたけはきのこ類の中でもぬめりや匂いが少ないことで知られ、傘も軸も噛むと弾力があり、歯応えが良いです。ひらたけにはナイアシンやパントテン酸、カリウムが豊富です。そのほかに葉酸も含まれているので認知症や心筋梗塞、脳卒中などの予防にも良いようです。

ーはらびらたけー

ハナビラタケは、古くから中国や日本の伝統的な薬草として使われてきました。豊富な栄養素や抗酸化物質を含み、免疫力の向上や美容効果、疲労回復、抗酸化作用などさまざまな効果が期待されています。

ータモギダケー

タモギタケは北海道に自生している黄色きのこです。傘が脆いため大概は傘が壊れた状態で売られていますが、その印象とは裏腹に歯ごたえが良く、アミノ酸が多いので旨みが強く味がしっかりしています。
また、火を通すと黄色の色は抜けてしまいますがタモギタケの色が黄色ではなくなったということは旨味や栄養がしっかり溶けだした証拠ということなのだとか。
免疫力アップ、美白や保湿・アンチエイジングが期待されます。

ーヤマブシタケー

ヤマブシダケには通常のきのこのような傘はなく、白くてふさふさとした毛のようなもので覆われており、まるで白いうさぎやクラゲのように見えます。
ヤマブシダケは認知症に対し保護作用があると言われております、その他にも糖尿病の症状の軽減や癌に対する効能など、うれしい効果がたくさん期待されます。

★黒毛和牛★

肉質の良いとされる和牛の中でも、特に黒毛和牛は、遺伝的な特性から、霜の降り具合、肉の色味、締まりなど肉質が大変良く、最高峰の牛肉と呼ばれています。さらに、旨味の効いた脂肪が赤身の間に緻密に入り込んで、細かな霜（サシ）を降らせることで、柔らかく、口の中に入れるととろけるような、まろやかな味わいに仕上がっています。

ーサーロインー

背中から腰あたりのお肉です。キメの細かい肉質で、適度な霜降りが入っており、柔らかくて旨みが濃厚な部位です。

ーミスジー

肩甲骨の内側のお肉です。一頭からわずか3~4kgしかとれない希少部位。運動が少ない部位なので柔らかな食感が特徴です。

★岩手県産 岩中豚★

岩中豚は数々の品評会で最優秀賞に輝く銘柄豚です。純白で適度なしまりの脂肪を持ち、ジューシーでまろやかな旨みと深い味わいのあるコクは、その品質の証とされています。

その他

KINTAN特製わりした・本日のお野菜12種・こだわり玉子のセット

※写真はイメージです

ギフト利用の可能性を考慮し、当店では送付先にかかわらず、納品書・領収書などは一切同梱しておりません。

■内容(2人前)

※こちらの商品は冷蔵便でお届けします。
※ご到着から3日後までにお召し上がりください。
※お肉の枚数は判の大きさによって変わることがございます。