希少！厚切り国産皮付き豚バラ肉　オーギョプサルの本格韓国焼肉セット(合計540g)

～本格韓国焼肉を楽しめるセット～

本格韓国焼肉セットの着想源となった韓国ソウルの大繁盛店「山清」にオマージュを捧げ、国産皮つき豚のバラ肉を特別入荷いたしました。本場韓国の味、食べ方、食材に徹底的にこだわった、KINATNONLINESTOREの新しい焼肉セットです。

◆国産 皮つき豚バラ肉◆
食材へのこだわり
KINTANでは希少な国産皮つき豚のバラ肉を独自のルートで入荷。
衛生管理が徹底された国内工場で加工するから安心・安全に本場韓国の焼肉をお楽しみいただけます。KINTANの肉職人によって食べやすく切り分けられた皮つき豚バラ肉は、シンプルな塩味で焼肉にすることで、コクと旨味、皮つきならではの食感をダイレクトに感じることができます。カリッとした豚皮の食感と、プルプルのコラーゲンを同時に楽しめる希少な焼肉です。

★オーギョプサル★

本格韓国焼肉セットのメインとなる、“オーギョプサル”。
オーギョプサルのオ(오)は数字の「5」、겹（ギョプ）が「重なった層」のことで、살（サル）が「お肉」を表し、豚バラ肉を5枚肉（皮・脂・肉・脂・肉）にして焼いて食べる豚バラ焼肉のことです。オーギョプサルは皮付きで、サムギョプサルより分厚いのが特徴です。噛むごとに皮と肉の間の脂が口いっぱいに広がります。

★甘辛ヤンニョンのオーギョプサル★

「ヤンニョン」とは、韓国の合わせ調味料のことです。家庭やお店によって味に違いがあるのが特徴で料理の味付けに使うことや、ソースやたれに使ったりするのが一般的です。皮付きオーギョプサルを甘辛ヤンニョンで味わうことができる逸品です。

★チャドルバギ★

高級食材とされるチャドルバギ(牛あばら肉の薄切り)を北海道産のホタテと一緒に焼き上げます。チャドルバギでホタテを巻いて召し上がることで、牛肉と魚介の旨味が合わさり、より深いコクを感じていただけます。

その他付属品＆サービス

6種のパンチャン・3種の包み野菜・冷麺セット付き。

ギフト利用の可能性を考慮し、当店では送付先にかかわらず、納品書・領収書などは一切同梱しておりません。

■内容(2～3人前)

・国産皮付き豚のオーギョプサル(国産皮付き豚バラ肉) 15g×14枚
・甘辛ヤンニョンのオーギョプサル(国産皮付き豚バラ肉) 15g×14枚
・北海道産ホタテ
・チャドルバギ　15g×8枚
・わけぎ　1本
・3種類の包み野菜(サンチュ/エゴマ/大葉/サンチュ味噌)
・6種類のパンチャン(クリームチーズキムチ/白菜キムチ/ニラキムチ/青唐辛子/辛ネギ/フライドガーリック)
・2種タレ(特製玉ねぎダレ/甘辛ヤンニョン)
・冷麺セット 1人前×2食

※お肉の枚数は判の大きさによって変わることがあります
※こちらの商品は冷蔵便でお届けします。
※ご到着から3日後までにお召し上がりください。