【八代目儀兵衛 × KINTAN】三大銘柄牛食べ比べと 新米3種のギフトセット (合計520g)

八代目儀兵衛×KINTAN

A5ランク松阪牛・A5ランク飛騨牛・希少な完熟近江牛の三大銘柄牛を特別に入荷し、6種の希少部位を贅沢に楽しむ焼肉セットにいたしました。

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◆三大銘柄牛 6種の食べ比べ (3～4人前)
①A5 松阪牛ランプ
②A5 松阪牛イチボ
③A5 飛騨牛のタン
④A5 飛騨牛リブサーロイン
⑤完熟近江牛 特上カルビ
⑥完熟近江牛 フィレ

◆新米3種 (各2合)
①滋賀県産 いのちの壱
②長野県産 夢ごこち
③八代目儀兵衛ブレンド “翁霞”
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〈最上級 A5ランク松阪牛〉

松阪牛は松阪肉牛協会が運営する「松阪牛個体識別管理システム」に登録された黒毛和牛の中でも、未経産の雌牛のみが“松阪牛”と呼称できる日本が世界に誇るブランド牛です。脂の融点が低いので、口に入れた瞬間にとろけるような食感をお楽しみいただけます。

〈最上級A5ランク飛騨牛〉

飛騨牛は、岐阜県の山々から湧き出る美味しい水と澄んだ空気、豊かな自然のなかで、のびのびと育てられます。肉質はきめ細かく柔らかで、とろけるような旨味と芳醇な香り、奥深い味わいをお楽しみいただけます。

〈24か月肥育 完熟近江牛〉

日本三大銘柄の一つに称される「近江牛」。なかでも岡崎牧場では最高峰の味を追求して36か月以上の時間をかけ、「完熟近江牛」を長期肥育しています。なめらかで舌触りが良く、香り豊かな味わいをご堪能ください

●八代目儀兵衛セレクト新米3種

① 令和5年度新米　滋賀県産 いのちの壱 
とある田圃に、突然姿を表したひときわ背の高い稲穂。コシヒカリの突然変異により誕生した”いのちの壱”は、ひと目見ただけで分かる大粒。芳ばしい香りが口いっぱいに広がる、存在感のあるお米です。

②令和5年度新米　 長野県産 夢ごこち 
良質な産地生まれの、限られた生産者のみが栽培できる希少品種。土鍋で炊いたような豊かな香りと、とろける甘さが極上。料理人たちにも愛用される、主役になれる美食米です。 

③ 祇園料亭米「翁霞」
一流の料理人が好んで使う希少品種「夢ごこち」を中心にブレンドし、コクのある濃厚な甘みがとろけるように広がったかと思うと、すっと喉奥に吸い込まれて。口の中で淡雪のごとく消えた後に残す、奥深い余韻と芳醇な香りは一興です。

その他付属品＆サービス
KINTANのオリジナルBOXに入れてお届けいたします。
熨斗（のし）対応可能です。（別途550円）

ギフト利用の可能性を考慮し、当店では送付先にかかわらず、納品書・領収書などは一切同梱しておりません。

熨斗（のし）を付けると更に華やかさが増して、黒地に白い熨斗と赤い牛の水引がより映えます。※熨斗（のし）（別途550円）

※お肉の枚数は判の大きさによって変わることがあります。
※こちらの商品は冷蔵便でお届けします。
※ご到着から3日後までにお召し上がりください。