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“Gyu”tiful
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“Gyu”tiful
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PHILOSOPHY
KINTAN ONLINE
3つのこだわり
KINTANで提供するお肉は、KINTANが長く信頼を置く食肉仲卸業者により、全国各地から優れた銘柄牛が集まる芝浦市場で買い付けされます。確かな目で買い付けされた極上の和牛はKINTANの肉職人により部位ごとに分けられ、固いスジなどを綺麗に切り取ります。部位によって異なる肉質や味わいを最適な切り方でお届けいたします。
KINTANでは日頃より厚生労働省によるマニュアルに則った、確かな知識・ルール・基準のもと、徹底した品質管理・衛生管理を行い、安全・安心なお肉と料理をお客様にお届けしています。オンラインストアでは食肉販売業許可を取得し、ご注文をいただいてからお店で毎日仕入れる鮮度の高いお肉を職人が切り分け包装しております。
おうちでのご利用はもちろん、ギフトでもお喜びいただけるよう「上質感」にこだわったオリジナルパッケージでお届けいたします。 焼肉レストランならではの‟牛”をモチーフにした、遊び心あふれる水引をあしらったのし掛けや美味しい焼き方を掲載したオリジナル冊子も付属しているので、お中元やお歳暮など“きちんとした場面”でのギフトにも対応可能です。
KINTAN STORE スタッフの運営コラム
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