#16　KINTANの焼肉タレで簡単！アレンジレシピ

こんにちは
ONLINE担当のみづきです☺

気付いたら、夏ですね🌞
夏はBBQにライブに何かと忙しい私です。
関東はレジャーに最高なお天気が続いてますね！

前回、私が紹介したKINTANのBBQセット

おかげ様で大好評いただいておりまして、夏休みやお盆に向けてのご注文をたくさんいただいております＼( 'ω')／

今回はそんなBBQセットや、KINTANの焼肉セットをご注文いただいたお客様におすすめの情報をお届けします♪

ご友人にプレゼントとして贈りたいんだけど、1セットで足りますか？

という質問をいただくことがあります。

KINTANの焼肉セットは、ほとんどの場合お肉が3～4名様分です☝

510g～多いものだと700g。
BBQセットは1kg(5名様分)とボリューム満点！

我が家はよく食べる大人2人、小2男子1人の家族です。

↓まさにこんな感じの家族構成(笑)

1セットで焼肉を始めると、、、お肉がそこそこ余ります☝

ということで、1セットあればお肉も食べて、冷麺も食べて、大満足のボリュームなんですね♪

さてさて余ったお肉は当然、ラップして冷凍しておきます。

↑いつだかの食べきれなかった【仙台牛カルビ4枚】

ただ、このお肉なかなか使うタイミングがわからなかったりします。

そして、我が家のBOYは小2にして何故か、
「焼肉は塩派」というツウな感じをぶっかましてきまして、

これも余るのです☝

そう！KINTANの焼肉のタレ。

今日はこれで何か作ろう！！！ってことで、
実は、学生時代に調理課程を卒業した私、みづきがオススメの料理を紹介します！

もちろん！KINTANのシェフ達にたっぷりアドバイスも貰ってますので、ご安心ください★

さて本日、私がいただくのは

私が作った仙台牛カルビのチャーハンと坦々風豆乳スープです。

あ、ちなみに私は普段、仕事して→学童にお迎え行って→夕食作って→お風呂準備して→せめて21：30までに寝る！！！

というバッタバタの生活をしていることもあり・・・

今回は時間をかけて、丁寧におしゃれに作る料理ではございませんので、あしからず。

時短料理が大好きです❤
簡単レシピ大好きです❤
でも美味しいものが食べたいです(´；ω；`)

という気分でまいりましょーーー！

まずは担々風豆乳スープから。

①耐熱皿に約350㏄の豆乳をいれます
(調整でも無調整でもOK！無調整の場合はお砂糖大さじ1くらい入れるのがオススメ★)

②ここにテキトーに粗みじん位に切ったネギをドーンと入れます

③ラップをかけて電子レンジ600Wで2分半！

④冷凍庫に残ってた仙台牛カルビ2枚を5㎜～1cmくらいに刻んで、少し叩きます☝ネギトロみたいな感覚です☝
（もちろん、購入した豚挽肉でもOKです）

⑤それを胡麻油で炒めまーす！

⑥そこにKINTANの焼肉タレ、酒をそれぞれ大さじ1杯程度入れます。
(大さじ無いから大き目のスプーンでOK)

⑦豆板醤を入れて辛味を出します
（ここで息子分は取り分け、辛味がないものを確保しておきます）

⑧先ほどの豆乳スープを器に盛り、炒めたお肉を入れます

⑨完成です★

続いて、仙台牛カルビの焼肉チャーハン！

①まずは具材を切ります

玉ねぎ！(写真撮り忘れ🙇‍♀️)

パプリカ！(5㎜角くらい)

仙台牛カルビ(2枚分を1cm角くらいに切りました)

②熱したフライパンに薄く油をしいて①の野菜を炒めまーす！

③具材に火が通ったら、ごはん(1合くらい)を入れ、鶏ガラスープの素で味付けします

④玉子2個に焼肉のタレ(大さじ1杯程度)を入れて溶きます

⑤フライパンに流し込み、混ぜながら炒めます
コショウをひとつまみ。

⑦盛り付けて、小葱を散らせば完成

めちゃくちゃ簡単。

焼肉のタレにはりんごピューレやオニオンソテー、豆板醤、ニンニクなどが入っているので、いろいろ調味料を合わせなくても、これ1本で深い味わいになりますよ☝

焼肉タレアレンジ本当にオススメです★
これからもご紹介していきますね！

おしまい。