#42 丸いやつ
こんにちは。
オンラインストア担当のみづきです☺
先日のブログにも書いた通り
私は物心ついたころから
かぼちゃの煮付けやさつまいもの天ぷらみたいな
スイーツなのかおかずなのかわからないものが苦手だ。
和食の仕出し弁当やおせちを食べる時に注意することがある。
里芋を潰したようなような、ざらっとした食感の甘い丸いやつ。
八寸の中に含まれる、何かしらの甘いやつ。
無意識に口に入れてしまって、何度も苦虫を噛み潰したような顔をしたことがある。
味は甘いんだけどね。
だから、和食に入る得体の知れない丸には注意している。
ここにもいる。
おせちの丸いやつ。
いるぞ、確実に。
ということで、今日の主役はこいつ。
しばらく見つめると
ミニトマトであることが判明。
まずは一安心。
トマトは好き。
むしろ大好き。
恐る恐る口に入れてみる。
そしてジューシー！
めっちゃジューシー！！！！
アルコールをとばした梅酒でマリネしたミニトマトは、ジューシーな果汁と心地よい酸味が口の中に広がる名脇役👏
おせちは保存食だから腐りやすいジューシーなものは入りにくい。
これぞ生おせち。
職人の手作りで、冷凍もしないからこその一品。
というわけで、この丸は「トマトの梅酒漬け」
さっぱりとして、口直しにピッタリ。
もし私と同じように八寸の甘い丸に注意している人には特に食べて欲しい。
明日は何を紹介しようかな。
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お肉6種類と豪華海鮮を楽しむ✨
