仙台牛のとろける食感を楽しむ、ボリュームたっぷり3～4人前の焼肉セットです。
仙台牛は全国で唯一、肉質等級が最高の「5」に格付けされないと呼称が許されないブランド和牛です。
名物の『30日間熟成タン』と仙台牛『上カルビ』、仙台牛『ランプ』、仙台牛『イチボ』の4種類入り。冷凍しない生の状態で、美味しさをそのままお届けします。セットには、ごはんにもお肉にもよく合う『KINTAN焼肉のタレ』と焼肉のおともにピッタリな『特製キムチ』、『韓国海苔』、締めの『冷麺セット』も含まれるので、届いた商品だけで、お店と変わらない本格的な味わいを自宅で楽しめます。上質なブランド和牛の仙台牛焼肉セットは、大切な方へのプレゼントやグルメな方への贈り物、家族や友人との思い出をつくる特別なホームパーティーにぴったりです！
30日間熟成KINTANはKINTANのシグニチャーメニューです。牛タンを専用の熟成庫で30日間ドライエイジングさせることで熟成特有の風味と旨味が増し、タレをつけなくても美味しくお召し上がりいただけます。
仙台牛はキメ細やかな霜降りが入り柔らかく、口の中に入れると、とろけるような食感をお楽しみいただけます。
サーロインに続く腰からお尻にかけての赤身の部位。キメ細やかで柔らかい肉質のお肉です。
旨味が強いツウ好みの味わいです。
イチボは牛のお尻の辺りに位置し、赤身の中に霜降りがビッシリと詰まった希少部位です。
しっとりした肉質で赤身ならではの旨味が感じられます。
内容
30日間熟成KINTAN 160g／仙台牛上カルビ150g
仙台牛イチボ160g／仙台牛ランプ200g
特製キムチ 200g／焼肉のタレ／冷麺セット 2食
