帆立レモンスープで食べる牛タンと和牛赤身肉のさっぱり夏しゃぶしゃぶセット

～夏季限定の帆立レモンスープで食べるしゃぶしゃぶセット～

お肉の総量580g。さっぱりとした帆立レモンスープで30日間熟成タンと熟成をしていないフレッシュで瑞々しい牛タンを食べ比べいただけます。
牛タン以外にも黒毛和牛もも肉とイチボも一緒に食べられるのでたっぷりと楽しむことができます。

■熟成牛タンとチルドタンの違い■

熟成タンと牛タンの味わいの違いはなんといってもお肉の中に保有されている水分量が大きくあります。牛タンは熟成タンと違い乾燥などの工程が行われていないため、水分を多く保有しています。そのため、非常に瑞々しくフレッシュさがあり、さっぱりとした味わいを楽しめることができます。

★30日間熟成KINTAN★

KINTANの熟成タンは試行錯誤を重ね、牛タンのポテンシャルを最大限に引き出す”30日間”の熟成をしております。噛みしめるほどに熟成由来の、ナッツのような香ばしい香りが鼻を抜けるKINTANこだわりの逸品です。

★牛タン★

非常に瑞々しくフレッシュさがあり、さっぱりとした味わいを楽しめることができます。

★黒毛和牛もも肉★

赤身肉で非常にヘルシー、しっかりとした食感と旨味が特徴です。

★黒毛和牛イチボ★

希少部位であるイチボは赤身が中心で、適度な脂が入っており、口の中で赤身の旨味と脂の甘みが絶妙に混ざり合い、非常にジューシーかつ濃厚な味わいになります。

その他付属品＆サービス

KINTAN帆立レモンスープ・KINTAN厳選野菜・旭ポンズ付き。

KINTANのオリジナルBOXに入れてお届けいたします。

熨斗（(のし)対応可能です。(別途550円)

ギフト利用の可能性を考慮し、当店では送付先にかかわらず、納品書・領収書などは一切同梱しておりません。

■内容(3～4人前)

【KINTANの厳選野菜】

毎日仕入れる新鮮なお野菜から、シャキシャキ食感にこだわってセレクトした4種のお野菜をお肉で巻いて食べられるように“巻きしゃぶ”のお野菜にブレンドします。お野菜は洗って、カット済なので盛り付けだけ。調理の手間なしです。

【KINTAN帆立レモンスープ】

帆立レモンスープは、「昆布の王様」とも呼ばれる羅臼昆布にホタテの貝柱とレモンを独自の配合で合わせたこだわりのスープです。牛タンや和牛との相性も良く、そのまま飲んでも美味しくさっぱりとお召し上がりいただけます。

【KINTANのタレセット】

旭ポンズ (360ml)
豊潤かつ濃厚な味わいのダシと、味を引き締める“すだち”や“ゆず”などの柑橘果汁。お肉とお野菜の味を引き立ててくれる、KINTAN一押しのポン酢です。

※こちらの商品は冷蔵便でお届けします。
※ご到着から3日後までにお召し上がりください。