KINTANの熟成タンは試行錯誤を重ね、牛タンのポテンシャルを最大限に引き出す”30日間”の熟成をしております。噛みしめるほどに熟成由来の、ナッツのような香ばしい香りが鼻を抜けるKINTANこだわりの逸品です。
黒毛和牛の肉質はキメ細かく、ほどよく締まった赤身が柔らかで、口の中に入れるととろけるような食感となっています。KINTANの黒毛和牛はA4ランク以上霜降りと赤身のバランスが良いのでタレに付け込まなくても、お肉本来ンの味が十分にお楽しみいただけます。
白金豚は筋繊維がとてもきめ細かく、厚い油の乗りが特徴です。ン櫛津は柔らかく、まろやかな仕上がり。口に含んで噛んだ時に柔らかく、ジュワッと旨みが口の中に広がります。
・30日間熟成タン 20g×6枚
・黒毛和牛上カルビ 25g×9枚
・岩手県産 白金豚 20g×6枚
・牛タン入りジャンボハンバーグ 250g×2個
・KINTAN焼肉のタレ 1本 (約80㎖)
※当店のご利用が初めてのお客様の購入に限ります
※こちらの商品は簡易包装です。熨斗などはお付けできません
※お肉の枚数は判の大きさによって変わることがあります
※こちらの商品は冷蔵便でお届けします
※ご到着から3日後までにお召し上がりください