最高にカラダ嬉しい納豆しゃぶしゃぶ
100年の歴史を持つ「宮城野納豆」と「仙台味噌」をベースにした、こくのある特製スープに、新鮮な国産野菜と上質な肉をくぐらせることで、“シンバイオティクス”という考え方を体現したコースです。発酵によって引き出された旨味と、大豆のこくが重なり合い、身体の内側へとやさしく染み渡る味わいに。きな粉を加えながら食べると、より濃厚な大豆の風味をお楽しみいただけます
<しゃぶしゃぶの具>
・岩手県産岩中豚の肩ロース 160g
・岩手県産岩中豚のバラ 160g
・伊達鶏もも 120g
・伊達鶏むね 120g
・湯葉 10枚
・お野菜 500g
※お豆腐は付属しません。ご家庭でご用意してお楽しみください
<コク旨納豆スープ>
・KINTAN和牛だし 1.5ℓ
・宮城野納豆 110g
・豆乳クリーム 120ℓ
・仙台味噌
<味変>
・北海道丸大豆きなこ
・自家製辣油
<〆>
・中華麺 2玉(260g)
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