A5ランク仙台牛 極上のしゃぶしゃぶセット

～A5仙台牛の厳選部位しゃぶしゃぶ～

A5仙台牛を600g(3～4人前)でご用意いたしました。商品到着後はお鍋一つですぐにしゃぶしゃぶが始められるセットです。

★仙台牛★

全国で唯一、肉質等級が最高の「5」に格付けされないと呼称が許されないブランドの“仙台牛”。その中でも、さらに最上級のA5に格付けされた仙台牛のみを独自のルートで常に安定して仕入れることで、多くのお客様に極上の焼肉やすき焼きを楽しみいただけます。

ーサーロインー

背中から腰あたりのお肉です。キメの細かい肉質で、適度な霜降りが入っており、柔らかくて旨みが濃厚な部位です。

ーミスジー

肩甲骨の内側のお肉です。一頭からわずか3～4kgしかとれない希少部位。運動が少ない部位なので柔らかな食感が特徴です。

ーさぶとんー

肩ロースの芯のお肉です。和牛の中でも最も霜降りが入った柔らかい部位。口の中でとろけるような食感が特徴です。

その他付属品＆サービス

KINTANの和牛だしスープ・お野菜500g・KINTANこくうまゴマダレ・旭ポンズ・KINTAN特製辣油・中華麺付き。

KINTANのオリジナルBOXに入れてお届けいたします。

■内容
・A5仙台牛サーロイン　300g
・A5仙台牛イチボ　　　150g
・A5仙台牛ザブトン　　150g
・KINTAN厳選野菜　　   500g
・中華麺　　　　　　　 2玉
・KINTAN和牛だし　       1.5ℓ
・KINTANこくうまゴマダレ　300ml
・KINTAN特製辣油　約50ml
・旭ポンズ　360ml

熨斗（のし）対応可能です。（別途550円）

■内容(3～4人前)

【KINTANの厳選野菜】

毎日仕入れる新鮮なお野菜から、根菜4種・きのこ4種・葉野菜4種の計12種を丁寧にセレクトしてお届けいたします。お野菜は洗って、カット済なので盛り付けだけ。調理の手間なしです。

【KINTAN和牛だしスープ】

KINTANの和牛だしは、和牛の切り落としや筋肉を5時間かけて丁寧に煮込んだ和牛だしと、羅臼昆布と鰹の合わせ出汁を、独自の配合で合わせたこだわりのお出汁です。牛タンや和牛との相性も良く、そのまま飲んでも美味しくお召し上がりいただけます。

【KINTANのタレセット】

KINTANこくうまゴマだれ (300ml)
ピーナッツペーストをメインにお店で手作りするコクのあるゴマだれは、和牛の脂の旨味に負けない濃厚な味わいです。
旭ポンズ (360ml)
豊潤かつ濃厚な味わいのダシと、味を引き締める“すだち”や“ゆず”などの柑橘果汁。お肉とお野菜の味を引き立ててくれる、KINTAN一押しのポン酢です。
KINTAN特製辣油 (50g)
本場四川省の朝天とうがらしと山椒、陳皮など7種の香辛料を独自の配合で混ぜ合わせ、高温の油で香りを引き立たせた後、3日間寝かせて味をなじませたオリジナルの辣油です。キリッとした香りと辛味はゴマだれと相性抜群です。

※こちらの商品は冷蔵便でお届けします。
※ご到着から3日後までにお召し上がりください。