KINTANの熟成タンは試行錯誤を重ね、牛タンのポテンシャルを最大限に引き出す”30日間”の熟成をしております。噛みしめるほどに熟成由来の、ナッツのような香ばしい香りが鼻を抜けるKINTANこだわりの逸品です。
アメリカ農務省(USDA)による8段階の牛肉品質格付の中で最も高いランク「プライムクラス」に格付けされたハラミです。和牛のハラミと比べ、脂身が少なく肉本来の味わいを感じることができ、最後まで美味しくいただけます。
・30日間熟成タン 20g×2枚
・PRIMEハラミ 25g×3枚
・KINTANの焼肉のタレ
・韓国のり
・キムチ