KINTANのシグニチャーメニューである熟成牛タンや骨付きミスジ、登場で絶対盛り上がること間違い無し！の大判のサーロイン。フォアグラとトリュフのビビンバなどお店の味を外で楽しむことのできる贅沢なＢＢＱセットです。
30日間熟成KINTANはKINTANのシグニチャーメニューです。牛タンを専用の熟成庫で30日間ドライエイジングさせることで熟成特有の風味と旨味が増し、タレをつけなくても美味しくお召し上がりいただけます。
アメリカ農務省の牛肉品質格付けで最高ランクのプライムクラスに格付けされたハラミです。 柔らかくジューシーな味わいと肉肉しい食感が特徴です。
とろけるような旨みと芳醇な香り、奥深い味わいをお楽しみいただけます。部位本来の形を活かした大判でお届けいたします。
一頭からわずか3～4kgしかとれない希少部位ミスジを特殊なカット技法で骨が付いたまま、厚切りにしました。
骨つきのままだからじっくり焼いても縮みにくく、柔らかい食感で、骨から出る旨味が肉に染み渡り、より濃厚な脂の旨味を感じていただけます。
内容
熟成タン160g／PRIMEハラミ 200g／仙台牛サーロイン 400g／>KINTAN骨付きミスジの塊焼き300g／フォアグラとトリュフのビビンバ(フォアグラ45g×2・ごはん400g)1セット／焼肉のタレ1本（300g）
